レモンシフォン焼いたー 卵4個、14cm型2個。

      cake59.jpg

デコレーションしたー 左のは人にあげるので紙皿。

   cake60.jpgcake61.jpg

バラ口金で、バラ作ってみた。だってバラ口金だもんね。バラ作ってみないとね。
生クリームで作るのはかなり難易度が高いらしい。普通はバタークリームとかを使う。

         cake62.jpg

見事に芯が消失した。難しい。こんなのの上でバラを作って、ケーキの上に移す。

                cake64.jpg

うんうん要領はわかった。初めて作ったんだからまぁこんなもんで…
バラを作るときはカップリング使わないで、絞り袋とバラ口金だけで作業しやすく
したほうが良いと思った。今度はそうする。
レモンシフォン、大好きだなー。生クリームと一緒に食べるとチーズケーキみたい。

         cake63.jpg
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