キッチンエイドに3つついてるビーターの3つ目、平面ビーターでシュー生地を作った。
回ってるところに少しずつ卵を入れていくの、やりたかったんだぁぁ~~

エクレアにしようと思って細長く絞った。
そしたら、殆どのが下が浮いて焼きあがってしまった。丸じゃなくて軽いから、っていうのも
あるのかな。クッキングシートがいけないのかな。母親に相談したところ、
シリコンマットを使うと良いらしい、と聞いた。
ほんとかな。シリコンマット欲しくなっちゃうな~~

   cake313.jpg

幾つかドーナツ型にも焼いた。それにキャラメリゼしたバナナと生クリームをはさんで

      cake314.jpg

さらにココアで作ったソースをかけて!!Heavenlyな美味しさだった!!!!!
ただこれ以上無いほど食べ辛く、手で食べたら物凄いことになったww
人に出すにはこの形は駄目だな

      cake315.jpg
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